廚師長個人簡曆表電子版

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廚（chú）師長個人簡曆表介紹

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廚師職業介紹

廚師，是以烹飪（rèn）為職業、以烹（pēng）製菜點為主要工作內容（róng）的人。廚（chú）師這一職業出現（xiàn）很早（zǎo），大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質（zhì）文明（míng）程（chéng）度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有（yǒu）關資料統計，21世紀初，世（shì）界廚師隊伍（wǔ）已發展到數（shù）千（qiān）萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量（liàng）和人數（shù）首屈一（yī）指。

據（jù）有關資料表明，2002年，我國廚師（shī）總數已逾千（qiān）萬。這樣（yàng）一（yī）個龐大的隊伍，在我國產業工人中占了一個相當大的比重。因此，研究（jiū）探（tàn）討廚師（shī）職業中的有關問題是十分有意義的。