食品（pǐn）安全標準gb7718-2014全文

gb7718-2014標準（zhǔn）是2011版本的修訂版，從而在2011版中添加了一些相（xiàng）應的規範，能夠更加適合（hé）時下的（de）市場要求，通過這款標準進行的各項生產產品將嚴格按照指標（biāo）設計，快來綠色資（zī）源網下載（zǎi）吧！

gb7718-2014官方介（jiè）紹

本標準適用於直接提（tí）供給消費者的預包裝（zhuāng）食品標簽和非（fēi）直接提供給消費者的預（yù）包裝食品標簽。 本標準不適用於為預包裝食品（pǐn）在儲藏運輸過程中提供保護的食品儲運包裝標簽、散裝食品和現製現 售食品的標識。

gb7718-2014標準內容介紹（shào）

2 術語和定義

2.1 食品標簽 食品包裝上的文字（zì）、圖形、符號及一切說明物。

2.2 預包裝食品 預先定量包裝或者（zhě）製作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量（liàng）包裝以及預先定量製作在包裝材 料和（hé）容（róng）器中並（bìng）且在（zài）一定（dìng）量限範圍內具有統一的質量或體（tǐ）積標識的食品。

2.3 保（bǎo）質期 預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品（pǐn）完全適於銷售，並保持 標（biāo）簽中不必說明或已經說明的特有品質。

2.4 規格 同一預包裝內含有多件預包裝（zhuāng）食品時，對淨含量和（hé）內含件數關係的表述。

2.5 配料 在製造或加工食品時使用的，並存在（包（bāo）括以改性的形式存在（zài））於產品中（zhōng）的任（rèn）何物質，包括食品添 加劑（jì）。

2.6 生產日（rì）期（製造日期） 食品成為最終產（chǎn）品的日期，也包括包裝或灌裝日期（qī），即將食品裝入（灌入）包裝（zhuāng）物或容器中（zhōng），形成 最終銷售單元的（de）日期。

2.7 主要展示版麵 預包裝食品包（bāo）裝物或包裝容器上容易被觀察到的版麵。

3 基本要求

3.1 不應（yīng）直接或（huò）以暗示（shì）性的語言、圖形、符號，誤導消費者將購買的食品或食品的某（mǒu）一性質與（yǔ）另一產品 混淆。

3.2 不應與食品或者其包裝物（容器）分離。

3.3 應符（fú）合法律、法（fǎ）規的規定，並符合相應食品安全標準的規定。

3.4 應通俗易懂、有科學依據，不得標示封建迷信、色情、貶低其他食品（pǐn）或違背（bèi）營養科學常識的內容。

3.5 不應標注或（huò）者暗（àn）示具有預防、治療疾病作用的內容，非保健（jiàn）食品不得明示（shì）或者暗示具有保健作用。

3.6 應清晰（xī）、醒目、持久，應使消費者購買時易於辨認和識讀。

3.7 應真實、準確，不得（dé）以虛假、誇大、使消（xiāo）費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得 利用字號大小或色差誤導消（xiāo）費者。