食安日照

食安日照，借助大數據互聯網（wǎng）技術，打造一個先進成熟可靠的（de）食安管理app，這款軟件讓消費者可以更加輕鬆的觀察到廚（chú）房衛生（shēng）狀況（kuàng），引導（dǎo）公眾參與到食品安全的日常監督管理中去，軟件（jiàn）對內整合（hé）信息，對外信息共享，為實（shí）現社（shè）會自治貢獻助力！

食（shí）安日照app官方介紹

食安（ān）日照結合本地食品安全狀（zhuàng）況，借助於大數據，雲計算，物聯網等先進、成熟、可靠（kào）的技（jì）術，創新（xīn）治理模式，圍繞監管需求，充分（fèn）匯聚注冊、許可、日常檢查、行政處罰（fá）、檢驗檢測、追溯工作形成的各路數（shù）據，對內整合歸集、對外信息（xī）共享，對上形成數據支撐、對（duì）下提供數據資源，並加以整合分析（xī）利用，形成真（zhēn）正的監管大數據，助力一線監管工作，實現區域內“主（zhǔ）體自律”“社會共（gòng）治”和”靶向（xiàng）監管“。

軟件特色

a.讓消費者可直觀看到菜品的切配（pèi）烹飪、冷食類和生（shēng）食（shí）類食品加工、餐飲具消毒等

b.引導公眾直接（jiē）參與食品安全，讓消費者來監督（dū），實現食品安全的根本好轉（zhuǎn）

c.讓餐飲服務單位（wèi）後廚從幕後走到（dào）前台，消（xiāo）除部門、餐飲（yǐn）服務單位與公眾間信息不對稱的障礙（ài）

軟件亮點（diǎn）

為宣傳策劃落實法律（lǜ）法規和國（guó）務院（yuàn）辦公（gōng）廳工作標準，助推食安風險管控，我國市場監管報刊（kān）社協作產品研發的（de）“手機食安”APP，聚焦點食品安全管理人員製度落實，集食安法律（lǜ）法規宣傳策劃、食安行業動態快評、食安管理人員（yuán）培訓學習、食安（ān）聰慧監管、食安辟謠平台、食安監管（guǎn）考評等（děng）多種作用為一體，為全係統軟件食品安全監管（guǎn）工作人員、食品生產運營公司、食品安全管理（lǐ）人員及（jí）其眾多消費者搭建一套切實可（kě）行的網上學習學習培訓、考評（píng）管理方法和（hé）媒（méi）體監督管（guǎn）理體係，逐漸完成對食品從業者大數據采集、食品安全政策法（fǎ）規專業知識普及化、公司食品安全風險性內（nèi）部控製水準持（chí）續提（tí）高、食品安全監管效率不斷加強。

相關新聞

今年本市（shì）30%的外賣餐廳也要（yào）完成“陽光（guāng）餐飲”改造。北青報記（jì）者了解到，目前本市約有2萬家外賣餐廳，分布在四（sì）大網絡訂餐平台。也就是（shì）說，到年底將有6000家外賣餐廳接受本市（shì）陽光餐飲工程（chéng）的統一公示和展示，這些餐廳也將（jiāng）實現（xiàn）後（hòu）廚直播。

據悉，隨著“陽光餐飲”工（gōng）程的推進，餐廳的後廚不再像（xiàng）以（yǐ）前那麽“神秘”，而是通（tōng）過多種（zhǒng）渠道向消費者公開。除了通過手機App在外賣點餐時查看後廚，很多餐廳已經在就餐（cān）區或者餐廳門口懸掛（guà）了大屏幕，實時直播後廚。此外，有些餐（cān）廳將後廚與就餐區的牆拆掉，換成透明的玻（bō）璃，消費者一樣可以看到後廚的情況（kuàng）。